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【西安特色禮品】黃桂稠酒的傳說

2023-12-11 17:58:19


臨潼稠酒飄香古今,其中黃桂稠酒最負盛名。據說,其來歷有一個美麗的傳說。

這個傳說起自唐玄宗、楊貴妃。西安特色禮品唐開元年間,一日,春光明媚,華清宮殿前的玉蘭花,綻苞怒放,玄宗和楊妃在階前觀賞花木,情思縷縷,登山尋春,日當正午,來到“東花園”小憩,這里鳥語花香,鵝黃嫩綠之中,一株株桂花含苞待放,妃子聞到黃桂飄香,沁人心肺。情不自禁,伸手折了幾枝,意欲帶回宮去。這時玄宗口渴了,想喝口清涼飲料。侍從忙上前奏到:“山下南門外,有家稠酒店,制藝精湛,氣味濃香,在這鄉間芳名遠揚,圣上何不品嘗?”于是,西安特色禮品玄宗和妃子便由侍從帶到這稠酒店去品味解渴。

玄宗和妃子品嘗了店主端來的稠酒后,十分滿意,贊不絕口。玄宗遂賞銀十兩給店主。臨走時,楊妃把從東花園折來的幾枝桂花掉到桌子上面,忘記帶走。店主連忙趕到小店門外把桂花給妃子送去,妃子見翁心誠,嫣然一笑,揮手道:“贈與老嫗!”說罷,揚長而去。店主目送皇家人馬遠去,回到店中,說明原委,讓老伴精心養護貴妃賞賜的桂花,把桂花插在桌子上放筷子的瓷瓶中,以使來往顧客都能聞到香味。不知又過了多少天,桂花瓣兒飄落了。西安特色禮品有的飄人盛著稠酒的瓦甕中,滿甕的稠酒散發出了桂花的芳香。

店主從此把加工的稠酒冠為黃桂稠酒。稠酒生意越做越好,小店顧客盈門,名聲遠揚。

 

西安特色禮品



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